Tag Archives: Sin gluten

Galletitas de Avena y Queso Crema con Chispas de Chocolate

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Receta para 20-25 galletas

Ingredientes:
210 gramos de copos de Avena
1 pizca de sal
3/4 cucharadita de Bicarbonato de Sodio
4 cucharadas de Stevia, Xylit o el Azúcar en polvo de tu preferencia
Chispas de Chocolate al gusto (2-3 cucharadas) Continue reading Galletitas de Avena y Queso Crema con Chispas de Chocolate

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Introducción de Alimentos por Edad del Bebé

A partir del quinto o sexto mes de edad del bebé se pueden introducir diferentes alimentos de forma pausada y tranquila, ésto será de valor para una alimentación sana y balanceada en el futuro.

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La leche materna (o fórmula de continuación) deberá ser la base de la alimentación durante los primeros meses de introducción a los alimentos, nunca siendo menos de 500 ml de leche al día.

No se recomienda dar en una misma comida 2 alimentos nuevos que nunca antes se hayan probado.

Los niños con antecedentes familiares de atopía (trastornos alérgicos) deben evitar alimentos altamente alergénicos en el primer año, por ejemplo: cereales con gluten, leche de vaca, huevo (clara de huevo), mariscos, nueces, fresas, miel de abeja.

A continuación se muestra en la tabla el mes en el que sería recomendado introducir cierto tipo de alimento:

AlimentacionComplementariaBeikostHP
Lácteos:
La leche de vaca nunca se introducirá antes de haber cumplido un año de edad. Al incluirse en la dieta, debe ser leche entera y no reducida en grasa a menos que lo indique el médico. Continue reading Introducción de Alimentos por Edad del Bebé

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Alimentación complementaria del Bebé

Durante los primeros 6 meses del bebé, lo mejor es que su alimentación provenga de la leche materna.

La leche materna puede proteger de muchas infecciones durante los primeros meses de vida, además pediatras alrededor del mundo reconocen la disminución de diarreas, otitis, catarros y alergias en los bebés que se alimentan con leche materna.

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Si el bebé aumenta de peso y crece bien, no necesita de ningún otro alimento antes de los 6 meses de edad. Un bebé alimentado con leche materna, ni siquiera tiene necesidad de tomar agua extra.

En cuanto a los sólidos, no se debe tener prisa, a partir de los 6 meses se puede empezar a ofrecer las primeras papillas que darán el comienzo a la etapa de alimentación complementaria del Bebé (Beikost), no se recomienda empezar ofreciendo sólidos antes de los 4 meses, pero tampoco se recomienda dejar pasar más de 68 meses. Continue reading Alimentación complementaria del Bebé

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Mousse de Mango

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Ingredientes:
350 ml de Pulpa de Mango (aprox. 1 mango grande)
400 ml de Leche de Coco
8 gr de Grenetina (Gelatina sin sabor)

Elaboración:

  1. Licuar la Leche de Coco y la Pulpa de Mango suficiente para obtener 750 ml de mezcla.
  2. Diluir y derretir la grenetina según instrucciones del empaque, normalmente con 6 cucharadas de agua fria, calentando hasta derretirla después de haberla hidratado. Continue reading Mousse de Mango
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