Tag Archives: Balance

Nutrición en Niños de 7 a 12 años

Necesidades Nutricionales para los niños de 7 a 12 años.

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Energía: ~2000 kcal/día

Proteínas: 1.0 gramos/kilogramos de peso al día.
Se recomienda que un 65% del total de las proteínas sean de origen animal (huevo, lacteos, carne, pescado…)

Calcio: 800 – 1300 mg/día según la edad (DRI). Continue reading Nutrición en Niños de 7 a 12 años

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Nutrición en la Edad Preescolar (4 a 6 años)

Necesidades Nutricionales para los pequeños de 4 a 6 años.

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Energía: ~1800 kcal/día

Proteínas: 1.1 gramos/kilogramos de peso al día.
Se recomienda que un 65% del total de las proteínas sean de origen animal (huevo, lacteos, carne, pescado…)

Calcio: 800 mg/día (DRI) Continue reading Nutrición en la Edad Preescolar (4 a 6 años)

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Nutrición en la Edad Preescolar (1 a 3 años)

Necesidades Nutricionales para los pequeños de 1 a 3 años.

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Energía: ~1300 kcal/día.
Durante el primer año de 800 a 1000 kcal y al llegar a los 3 años de edad de 1300 a 1500 kcal al día dependiendo de diferentes factores incluyendo la actividad física del pequeño.

Proteínas: 1.2 gramos/kilogramos de peso al día.
Se recomienda que un 65% del total de las proteínas sean de origen animal (huevo, lacteos, carne, pescado…)

Calcio: 500 mg/día  (DRI)

Hierro: 10 mg/día  (RDA)

¿Cómo se van a distribuir estas calorías durante el día?

50-60% Carbohidratos (Complejos – Integrales)
30-35% Grasas (Una combinación sana de grasas)
10-15% Proteínas (Preferir las de alta calidad)

La recomendación sobre la distribución dietética es:
25% desayuno, 30% comida, 15% merienda y 30% cena. Continue reading Nutrición en la Edad Preescolar (1 a 3 años)

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Introducción de Alimentos por Edad del Bebé

A partir del quinto o sexto mes de edad del bebé se pueden introducir diferentes alimentos de forma pausada y tranquila, ésto será de valor para una alimentación sana y balanceada en el futuro.

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La leche materna (o fórmula de continuación) deberá ser la base de la alimentación durante los primeros meses de introducción a los alimentos, nunca siendo menos de 500 ml de leche al día.

No se recomienda dar en una misma comida 2 alimentos nuevos que nunca antes se hayan probado.

Los niños con antecedentes familiares de atopía (trastornos alérgicos) deben evitar alimentos altamente alergénicos en el primer año, por ejemplo: cereales con gluten, leche de vaca, huevo (clara de huevo), mariscos, nueces, fresas, miel de abeja.

A continuación se muestra en la tabla el mes en el que sería recomendado introducir cierto tipo de alimento:

AlimentacionComplementariaBeikostHP
Lácteos:
La leche de vaca nunca se introducirá antes de haber cumplido un año de edad. Al incluirse en la dieta, debe ser leche entera y no reducida en grasa a menos que lo indique el médico. Continue reading Introducción de Alimentos por Edad del Bebé

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Verduras con Salsa de Mango

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Ingredientes:
1 Cebolla picada,
700 gramos de alguna mezcla de Verduras (frescas o congeladas) ej. ejotes, zanahoria, coliflor, chícharos
1 Pimiento morrón cortado en cuadros
Un poco de chile seco en polvo u hojuelas (al gusto)
250 gramos de Garbanzos cocidos
200 gramos de Crema fresca Continue reading Verduras con Salsa de Mango

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