Cómo hacer Crema de Avellanas con Chocolate

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Ingredientes:
200 gr de Avellanas
50 gr de Chocolate Amargo (70% o más cacao)
1 cucharada de Azúcar Glas

Elaboración:

  1. Tostar las Avellanas en una sartén a fuego medio (aprox. 5 minutos)
  2. Procesar pulsando (usar una espátula o cuchara para limpiar las paredes del procesador de alimentos)
  3. Después de 6-8 minutos, tendremos la crema de avellanas caliente
  4. Añadimos el chocolate y seguimos pulsando
  5. Agregar el azúcar y mezclar
  6. Una vez a temperatura ambiente, puede taparse y mantener refrigerado por 2-3 semanas.

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