Category Archives: Recetas

Verduras con Salsa de Mango

VerdurasconSalsadeMango

Ingredientes:
1 Cebolla picada,
700 gramos de alguna mezcla de Verduras (frescas o congeladas) ej. ejotes, zanahoria, coliflor, chícharos
1 Pimiento morrón cortado en cuadros
Un poco de chile seco en polvo u hojuelas (al gusto)
250 gramos de Garbanzos cocidos
200 gramos de Crema fresca Continue reading Verduras con Salsa de Mango

¡ Gracias por compartir !
Email this to someoneShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageFlattr the author

Tarta Helada de Frambuesas

TartaHeladaFrambuesas

Receta para un molde de 18 cm de diámetro, si vas a usar un molde de 26 cm duplica la receta.

Para la Base:
3/4 tazas de Avena
1/4 taza de Coco seco rallado
3 cucharadas de Mantequilla de Almendras (o de la nuez de tu preferencia)
1 cucharada de Néctar de Agave (o miel de abeja o cualquier otro endulzante natural) Continue reading Tarta Helada de Frambuesas

¡ Gracias por compartir !
Email this to someoneShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageFlattr the author

Aderezo de Fresas y Balsámico

AderezoFresasBalsamico

Ingredientes:
2/3 taza de Fresas naturales
1 cucharada de Aceite de Oliva
2 cucharadas de Vinagre Balsámico de Módena
Unas 10 hojas de Albahaca fresca (más o menos, al gusto)
Pimienta negra al gusto Continue reading Aderezo de Fresas y Balsámico

¡ Gracias por compartir !
Email this to someoneShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageFlattr the author

Verduras Garam Masala

GaramMasalaVerduras

Ingredientes:
1 Cebolla mediana picada
1 Pimiento morrón cortado en cuadritos
1 taza de Ejotes – Judias verdes
3/4 taza de Chícharos – Guisantes
1 Papa dulce – Camote cortada en cubitos y cocida
250 gramos de Garbanzos cocidos
1 cucharada de especias Garam Masala* (o más, a tu gusto)
500 gramos de puré de Tomate
3/4 taza de Espinacas congeladas o Col verde rizada picada
200 gramos de Crema fresca
1 cucharada de Aceite vegetal Continue reading Verduras Garam Masala

¡ Gracias por compartir !
Email this to someoneShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageFlattr the author